四喜丸子正宗视频王刚？
食材清单
肉馅500克 鸡蛋50克 油菜4颗 葱10克
烹饪步骤 共6步
1
将一半葱姜切片，另一半葱姜切片。
2
然后用沸水将葱姜片和胡椒浸泡在水中。
3
将肉放入器皿中，加入葱、姜、蛋50克，加入盐20克，鸡粉20克，然后加入浸泡过的料水，将淀粉搅拌均匀。
4
锅中加入清水，煮沸后加入洗净的油菜，焯水后放入盘中备用。
5
锅中加入清水，煮沸，用手将肉做成圆形，依次放入锅中，用小火慢慢煮沸，汤中加入5克盐和10克鸡粉，然后用中火盖上锅盖炖10分钟。
6
把丸子捞出来放在油菜中间。
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