美味的脆萝卜腌制方法?

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美味的脆萝卜腌制方法?

主要材料:一根白萝卜。

辅料:适量白糖、适量生抽、适量陈醋、少许蜂蜜。

做法步骤:

1、先将萝卜清洗干净,然后将萝卜切成两半。

2、然后用刀将萝卜切成3-4毫米厚,但不要切根。当萝卜切成一厘米半厚时,我们用力切断,这样萝卜看起来更好。

3、接下来,开始腌制萝卜,放上白糖,充分抓住,准备腌制萝卜约3小时。

美味的脆萝卜腌制方法?

4、腌制后,我们把萝卜里的水倒出来。我们需要把底部的水倒干净,然后把萝卜里的水拿干。

5、倒水再洗几次,这样萝卜就很干净了。

6、碗中加入适量白醋,加入适量酱油,

7、然后在碗里加半勺白糖和一点蜂蜜,这样腌制出来的味道有点甜,不会特别甜腻。

8、调味料搅拌均匀后,

9、将调味料放在白萝卜上,腌制6-8小时。

10、这样做出来的腌白萝卜吃起来又脆又酸又甜。

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