牛肉板筋的家常做法？

牛肉板筋的家常做法？

步骤/方式1

牛肉和牛筋可在高压锅中焯水20-30分钟，冷却，牛肉切片，牛筋切片。萝卜切成小块，洋葱切成小块，准备姜、茴香和八角形。

步骤/方式2

将油放入锅中，小火炒八角、茴香、姜、洋葱。喜欢辣的加一勺豆瓣酱。

步骤/方式3

加入牛肉、牛肉筋、萝卜炒，加入酱油炒匀。

步骤/方式4

加入沸水，加入红糖，煮沸，转中小火炖约20分钟，萝卜软腐烂。由于牛肉和牛筋是熟的，时间以萝卜块的大小为准

步骤/方式5

炖到汤浓了就可以出锅了。