蒜蓉金针菇家常做法？

蒜蓉金针菇家常做法？

步骤/方式1

金针菇去根洗净，捏干水分，手撕成图上这个样子摆盘备用

步骤/方式2

准备大蒜，这么多就可以了

步骤/方式3

大蒜打成蒜末，没有机器的可以手切，小米椒切碎

步骤/方式4

起锅烧油，加蒜末翻炒几下，这里要小火，不然蒜末会糊，加耗油，鸡粉或鸡精，盐，生抽，炒香即可

步骤/方式5

炒成这样就可以了

步骤/方式6

炒好的蒜蓉铺到金针菇上，冷水上锅蒸15分钟

步骤/方式7

撒葱花，稍微闷一下下就可以，把葱花的香味闷出来，就可以开吃啦