慕斯蛋糕怎么制作?

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慕斯蛋糕怎么制作?

1.

在碗中倒入40克融化黄油和80克奥利奥碎,搅拌混合。

慕斯蛋糕怎么制作?

慕斯蛋糕怎么制作?

2.

搅拌混合均匀后,倒入圆形模具中并压实。

慕斯蛋糕怎么制作?

3.

在另一个碗中倒入牛奶200克和巧克力40克。

4.

再倒入18克砂糖,隔热水搅拌。

5.

加入吉利丁15克,隔热水搅拌。

6.

将200克淡奶油用打发器打发浓稠。

7.

200克淡奶油打发浓稠后倒入碗中,搅拌均匀。

8.

搅拌均匀后,倒入圆形模具中冷藏3小时。

9.

冷藏3小时后脱模,然后撒上15克可可粉。

10.

慕斯蛋糕制作完成。

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