蒜苗的根须有什么用处？

蒜苗的根须有什么用处？

蒜苗根须千万不要扔掉，蒜苗好吃，它的根须也是好东西，蒜苗根也有蒜的味道，嫩的时候很好吃，比吃蒜苗口感要好。蒜苗根可以油炸、凉拌、做饺子馅，好吃下饭不浪费，而且特别美味，特别有营养。还可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。