炸小龙虾的做法？
食材：小龙虾3斤、油、盐、糖、老抽、醋、生姜、葱、王守义十三香、 1. 剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。
2. 锅内放油，七分热加姜爆香。3. 放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。4. 加盐、糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。撒十三香调料，翻炒匀 5. 稍加点水，多煮一会。6. 煮至小龙虾绯红，再加葱花即可出锅了！
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炸小龙虾的做法？
食材：小龙虾3斤、油、盐、糖、老抽、醋、生姜、葱、王守义十三香、 1. 剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。
2. 锅内放油，七分热加姜爆香。3. 放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。4. 加盐、糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。撒十三香调料，翻炒匀 5. 稍加点水，多煮一会。6. 煮至小龙虾绯红，再加葱花即可出锅了！