冷冻炒饭怎么炒好吃?

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冷冻炒饭怎么炒好吃?

用于冻米糖的材料:糯米、花生、白糖。

步骤1、将糯米浸泡一夜,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟,铺开,放在阳光下晒干。如果太阳好,晒三四个小时,不粘手的时候把饭团捏碎。

步骤2、开始炒米,锅干烧热,把晒干的糯米干放进去炒,炒到米粒变黄,闻闻香味。

冷冻炒饭怎么炒好吃?

步骤3、锅里放一些油,把白糖倒进锅里加热,加入米糖和花生,搅拌均匀,倒在砧板上,手上必须沾一些冷水,否则热糖会粘在手上一段时间,冷冻米糖不容易冷却。

步骤4、完成后即可使用。

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