10种海参烧法?

3周前 (12-17 02:04)阅读3回复2最佳爬楼位置
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10种海参烧法?

首先,将葱切成段,将海参皮斜刀片切成片。

用筷子在青菜上扎个洞,放个枸杞,让菜的颜色搭配更好看。

然后我们把青菜焯水,锅里烧水,加盐2克,植物油5克。

水烧开后,加入青菜 ,加入盐和植物油可以使蔬菜颜色更绿。

10种海参烧法?

将青菜焯至断生后,捞出控干水放入盘中。

锅中再烧水,放入料酒5克,将海参皮焯水,加入一点料酒可以减少海参皮的腥味。

水烧开后,可取出海参皮,用冷水冲洗控制水分。

现在我们把葱炒一下,炒一点葱油,在锅里烧一点油,加入葱白,等葱白变色捞出,把葱油倒出来。

现在我们开始烹饪:在锅里烧油,加热油,倒一点面粉。

炒好后,将炒好的葱白倒入锅中,加入焯过的海参皮,加入少许清水。

料酒5克,酱油3克,盐2克,胡椒粉1克,糖2克。

加入少许水淀粉,迅速收集汤汁,倒入少许芝麻油。

快速翻炒化开调料后,就可以开锅装盘了

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回帖

10种海参烧法? 相关回复(2)

夜猫子
夜猫子
沙发
海参烧法多种多样,每种做法都能带给你不同的口感体验。
6天前 (12-30 11:03)回复00
梦游者
梦游者
2楼
不同烹饪方法对应海参口感也各有特色,轻松制作不一样的美食享受。
6天前 (12-30 11:04)回复00
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