洛阳燕菜汤怎么样？
食材
主料：瘦肉300g、金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g
辅料:适量红萝卜、香菜、葱、油、豆腐2块、盐、淀粉、酱油
步骤
1.将瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉，抓均匀，放在一边备用；
2.去皮红萝卜，洗净切花；茶树菇、金针菇、平菇去除杂质，洗净，滤干水分备用；
三、葱段洗净；香菜洗净待用；
4.豆腐洗净，用少许盐擦拭，放在一边备用；
5.锅中加入适量水，加入胡萝卜片，煮沸；
6.加入茶树菇、金针菇、平菇，再煮；
7.加瘦肉煮沸；
8.加入豆腐煮沸；
9.加盐，最后加入香菜和葱，滴点油，关火吃。
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