东北十大素菜?
东北人最爱的10大素菜,不是肉胜似肉,老少都爱吃!
尖椒干豆腐
不放肉,只有干豆腐和青椒,炒的时候放上两半蒜,那鲜味儿,不是肉能比的!
家常凉菜
过年过节还是家里来客人都不能少的一道菜,放上点辣椒和醋,可比麻辣烫好吃!
地三鲜
大块儿、大盘儿就是东北的特色,一说地三鲜,那也绝对是东北素菜中的一绝了!
炒菜花
很多人都说菜花不好吃,那是你没炒好,来东北尝尝,跟肉一样儿好吃,贼鲜、贼嫩!
木耳炒鸡蛋
鸡蛋是东北的一大特色了,农村土鸡蛋,一敲开蛋皮就是金黄色,和木耳的搭配不仅好看还好吃,而且这道菜还非常的有营养,不比肉差!
松仁玉米
东北特色大苞米碰上营养价值高的松仁,金灿灿的看着就有食欲,老人小孩都爱,尤其是小屁孩儿们!
干煸豆角
稍微多放一点点油,放上豆角,做出来之后不比豆角炖肉差,越吃越想吃!
盐炒花生米
不同于挂浆的花生米,这样的花生米更加的下饭,尤其是对于喝酒的人来说,所以东北来客人必不可少!
烧茄子
和地三鲜差不多,但绝对是茄子迷的福音,好吃不腻,油汪汪的比肉好吃,素食者的最爱!
蘸酱菜
不需要加工,没有华丽的修饰,就是大葱大酱,吃着爽还下饭,一年四季都不腻,也是东北的压轴大素菜!
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