清炖鱼块最简单的做法？

清炖鱼块最简单的做法？

1.

大鱼一条清洗干净

2.

把大鱼剁块，鱼背切段不切断 鱼腹连着

3.

锅里放30克橄榄油，烧热放入15克姜片，5克大蒜 ，2勺料酒，2勺蒸鱼豉油，1勺老抽翻炒均匀

4.

炒出香味放入500克清水

5.

放入草鱼，加入2片香叶，2块大料，盖盖中火炖20分钟左右

6.

下入300克豆腐 ，接着炖十分钟。

7.

下入白菜叶 ，炖十分钟即可。

8.

最后撒上50克香菜即可 ，成品