鲤鱼饺子馅的最佳做法？
主料
鲤鱼1条，面粉500g
辅料
葱适量 ，食盐适量 ，味精适量 ，芝麻油适量 ，花生油适量
步骤1
鲤鱼肉去刺，剁成末。
步骤2
把大葱切成细末，切好后与鱼肉馅充分混合，并加盐，味精，姜粉，食用油，香油等调料调味。
步骤3
把适量的饺子粉和成面团省20分钟
步骤4
把面团揉搓成长条。
步骤5
把长条段成小剂子。
步骤6
把剂子擀成面皮
步骤7
把饺子中间先捏住，再分别把两边捏住。
步骤8
先把锅里的水烧开，再把饺子下进锅里，盖盖煮开后，再敞锅煮2-3分钟，捞出即可
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