照烧鸡腿饭的做法？
以下是照烧鸡腿饭的做法：
所需材料：
- 鸡腿肉2个
- 烤肉酱100克
- 料酒20克
- 生姜3片
- 蒜末2瓣
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 米饭适量
- 青葱适量
步骤：
1. 在鸡腿肉切几刀，然后放入一个密封袋中。
2. 把烤肉酱、料酒、生姜、蒜末、生抽、盐以及一点糖放到密封袋中。
3. 把袋子密封，揉搓鸡腿肉，使其均匀地裹上调料，然后放入冰箱腌制至少1个小时，时间越长味道越好。
4. 将腌制好的鸡腿肉盛在烤盘中，倒入多余的烤肉酱和腌料，放入预热到375°F（190°C）的烤箱中，烤30-35分钟，翻面蘸些酱料再烤10分钟左右。
5. 取出鸡腿肉，用刀切成均匀的小件。
6. 加热炒锅，将糖在锅中融化，加入一点酱油，翻炒均匀。
7. 把小块的鸡肉放入锅中，翻炒均匀，让鸡块裹上全部的调料，然后加水，小火炖至汁浓鸡熟即可。
8. 将米饭煮好后，把照烧鸡腿肉淋在饭上，最后加上一些青葱段和白芝麻即可食用。
注意事项：
1. 鸡腿肉可以替换为其他部位的鸡肉，但煮的时间可能不同。
2. 蒜末可以替换为蒜泥，生姜可以替换为姜片。
3. 调味料的数量，可以根据个人口味做适当调整。
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