土豆鸡蛋饼的家常做法？
食材
土豆 一个 、 鸡蛋 一个 、 盐 适量 、 自制照烧酱 适量
烹饪步骤
步骤1/7
将土豆洗净去皮擦丝
步骤2/7
锅中放入适量水烧开，将土豆丝放入，成人吃的话大约20左右就可以捞出，口感略脆，宝宝吃的话多煮一会儿，大约一分半钟到两分钟
步骤3/7
将烫好的土豆丝捞出，放入适量的盐进行调味，并将鸡蛋清倒入一起混合均匀
步骤4/7
锅中放入底油，将混合好的土豆丝摆放成空心圆状
步骤5/7
将蛋黄放入中间空余部分
步骤6/7
煎至两面金黄即可
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