八带鱼炖肉的详细做法与注意事项分别是什么?
用料
章鱼 2只,五花肉 200克,大虾 1斤,鲍鱼 30只,螃蟹 6只,青笋 半根,红薯 1个,土豆 半个,藕 1节,花椒 15颗,麻椒 10颗,蒜 若干,葱 若干,白砂糖 若干,酱油 一勺,料酒 两勺,豆瓣酱 两勺,小米椒 15个,洋葱 半个,青椒 3个
做法步骤
步骤 1
章鱼洗干净。五花肉切厚点片
步骤 2
放五花肉煸出油,将花椒麻椒辣椒放入小火煸香,葱姜蒜搁进去出味,加豆瓣酱
步骤 3
按照海鲜易熟程度依次放入,另外一边准备空气炸锅或者直接热水将你想要的配菜焯熟。
步骤 4
最后炒大融合,临入锅撒上芝麻香菜即可。
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