鸡蛋炒洋葱的正宗做法?
用料:
洋葱 2个,
全蛋液 150克,
蒜 1瓣,
一品鲜 1勺,
蚝油 1勺,
陈醋 半勺,
盐 2克,
小葱 2根,
做法:
1、洋葱剥皮对半切开,再横着切三刀,成块状,洗一下,用手把粘连的揭开,备用
2、小葱切段
3、全蛋液
4、全蛋液不要炒的太碎,炒好盛出备用
5、起锅倒油,放入蒜末爆香,然后放入洋葱炒软
6、加入盐 蚝油 东古一品鲜1勺,陈醋半勺
7、现在放入鸡蛋,大火翻炒,让调料与食材充分融合,放入小葱段,翻炒均匀
8、出锅装盘,好吃下饭!
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