高压锅炖酱牛肉的做法?
1.
准备牛里脊肉1588克,切成大块备用。
2.
把牛肉放入盆中加清水浸泡4小时,中途换水一次好出血水。
3.
准备葱段5克,姜片2克,蒜子2克。
4.
准备黄豆酱50克。
5.
准备花椒2克。
6.
把泡好的牛肉放入高压锅,加入清水2L,放入葱姜蒜。
7.
加入黄豆酱,花椒粒,食盐5克,料酒100克。
8.
盖烧盖子上气后压25分钟即可。
9.
时间到关火,把牛肉在肉汤里浸泡一夜方便入味。
10.
第二天切片装盘即可。
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高压锅炖酱牛肉的做法?
1.
准备牛里脊肉1588克,切成大块备用。
2.
把牛肉放入盆中加清水浸泡4小时,中途换水一次好出血水。
3.
准备葱段5克,姜片2克,蒜子2克。
4.
准备黄豆酱50克。
5.
准备花椒2克。
6.
把泡好的牛肉放入高压锅,加入清水2L,放入葱姜蒜。
7.
加入黄豆酱,花椒粒,食盐5克,料酒100克。
8.
盖烧盖子上气后压25分钟即可。
9.
时间到关火,把牛肉在肉汤里浸泡一夜方便入味。
10.
第二天切片装盘即可。