蒲公英怎么吃法最好?

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zaibaike
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蒲公英怎么吃法最好?

步骤/方式1

凉拌蒲公英:蒲公英洗干净(这是干净野地里的没有农药,担心有化学残留的话可以提前焯水味道别有风味)依次放入食盐、糖、生抽、香醋、香油拌匀即可

蒲公英怎么吃法最好?

步骤/方式2

蒲公英茶:蒲公英叶摘洗干净后剪2厘米左右长度,炒锅要求干燥无油,剪好的蒲公英叶放入锅内最小火用木铲翻炒(大概翻炒了45分钟左右)炒至干燥无水份即可(茶叶状)

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步骤/方式3

蒲公英花茶:蒲公英花摘下用盐水浸泡后反复清洗,将清洗好的蒲公英花放入空气炸锅,温度调至80度烤1.5个小时左右(时间随自家炸锅的脾气而定,干了就好)最后晾凉密封装好即可。

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