冻扇贝的十种常见做法？

冻扇贝的十种常见做法？

材料

主料：10个冻扇贝，50克细粉丝

配料：适量蒜蓉、料酒、盐、蒸鱼酱油

做法

1、扇贝解冻，清洗干净，用刀分到一边，去除黑色内脏，取出，清洗，加入少许盐和料酒腌制几分钟。壳刷备用。

2、蒜末炒至金黄色。将粉丝浸泡在壳上半小时，然后放入扇贝肉，盖上蒜末，加入红辣椒和葱装饰。加入李锦记蒸鱼酱油，在蒸锅里大火6分钟。