怎么自己做蛋糕呢？

怎么自己做蛋糕呢？

面粉、鸡蛋、黄油、白糖。

1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）

2、打到这个程度就可以了

3、加入黄油（黄油提前放在室温里2小时左右，使其融合化。）

4、加入面粉，一个鸡蛋放两勺。

5、面粉要加一勺，搅拌开。再加下一勺。防止有疙瘩搅不开。

6、把大勺加热，模具内壁抹上食用油。加热一分钟左右再加入面糊。

7、一定要少加，几多了会溢出模具外。表面有些凝固再翻转模具。