电压力锅炖排骨的做法是怎样的？

电压力锅炖排骨的做法是怎样的？

电压力锅炖排骨1、莲藕炖排骨

【做法】

1、将排骨洗净，并用开水焯去除血水；

2、将焯好的排骨放入电压力锅，加入葱，姜，开水，压上锅盖，定时25分钟；

3、排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖，大约20分钟后待藕变软，汤变成乳白色后，加适量盐就可以出锅了。

电压力锅炖排骨2、茶树菇炖排骨

【材料】排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量。

【做法】

1、排骨切大块。

2、茶树菇稍洗一下。

3、所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

电压力锅炖排骨3、冬瓜炖排骨

【材料】小排骨500克，冬瓜300克，葱段3，八角2粒，盐适量，味精适量。

【做法】

1、排骨是买时给剁的，买来洗洗，放进锅里面，加水烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、八角继续炖。

2、等炖到八成熟时，加入冬瓜、盐。

3、出锅时放味精，淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了。

电压力锅炖排骨4、土豆炖排骨

【材料】排骨 700g 土豆 2个 葱姜蒜 20g 干辣椒 4-5个 盐 5g 生抽 10g。

【做法】

1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。

2、葱姜蒜和干辣椒备好。

3、锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和干辣椒。 放入排骨翻炒出香味。

4、调入、生抽和老抽翻炒均匀。添入3饭碗水，水煮开后，将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中，保压30分钟。

5、保压结束后，再把土豆放入，翻一下，继续保压10分钟即可。