扇贝粉丝家常做法？

扇贝粉丝家常做法？

1.

500克扇贝，刷洗干净

2.

用刀切沿着边缘开，去掉内脏

3.

准备180克粉丝，热水泡软备用

4.

扇贝全部清理干净

5.

把粉丝平均铺在扇贝上

6.

锅中加一勺油，油温六成热加入35克蒜末炒香出锅

7.

将2勺生抽倒入蒜油里，搅拌好

8.

蒜油均匀摊在扇贝粉丝上

9.

大火上锅蒸8分钟

10.

出锅撒上小米辣装饰一下，完成