烤鱿鱼的做法和腌制方法？

烤鱿鱼的做法和腌制方法？

材料：鱿鱼须1000g，姜2块步骤：

1、鱿鱼须洗净切

2、将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中，然后用手抓匀鱿鱼须

3、将鱿鱼须穿到竹签上

4、烤盘上铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼须串放在锡纸，再刷上香油

5、将烘烤调至上下管/热风功能，烤箱230度预热

6、将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱，中下层，230度，10分钟

7、5分钟后拿出刷上一次香油，再放入烤箱中，8分钟时再拿出，均匀撒上孜然粉，再刷一次香油

8、放入烤箱中烘烤2分钟即可