细黄豆芽怎么做好吃？

细黄豆芽怎么做好吃？

配料：黄豆芽300克，粉条200克，

蚝油15ml，醋10ml，盐10ml－2克，鸡精2克，汤50毫升，蒜2粒，酱油5毫升(红烧酱油)

做法：

步骤 1

去根洗黄豆芽， 粉丝提前一晚浸泡， 大蒜去皮切沫备用 

步骤 2

调一碗汁： 蚝油，陈醋，鸡精，少许盐和酱油，半蒜末，加入高汤均匀(没有高汤可以用清水)

步骤 3

锅加热适量的植物油，下一部分大蒜翻炒，倒入豆芽，用筷子快速翻炒半分钟，加入粉丝翻炒均匀，煮熟的碗汁滚30秒，立即关火！