鱼汤怎么好吃又有营养？

鱼汤怎么好吃又有营养？

鲫鱼被宰杀，内外清洗干净。外面用刀从尾巴上刮几次，刮掉附着在外面的淤泥寄生物，去掉肚子里的黑膜，让鲫鱼基本没有腥味。

2.煎锅加热，加入植物油，然后加入生姜。

三、将鲫鱼两面煎透。

4.一次加足开水，没有鲫鱼，加盐，盖上盖子煮10分钟。

5.将豆腐、西红柿切成小方块，水萝卜切片，葱切成长段。

6.鲫鱼煮10分钟后，汤色浓白，加入水豆腐和萝卜片煮3分钟。

7.将西红柿放入一起煮3分钟。

8.开锅前研磨适量胡椒粉，进一步提鲜去腥，最后放入葱段，装盘即可