新奥尔良腌料的配方是什么？

新奥尔良腌料的配方是什么？

新奥尔良风味腌料配料:白砂糖、食用盐、谷氨酸钠、辣椒粉、大蒜粉、香料、鸡肉粉、食品添加剂(辣椒红、三聚碳酸钠)

烤制方法： 第一步：准备鸡翅 1. 冷冻鸡翅需要解冻才能选择新鲜的翅中或翅根；2. 洗净后，用刀在每个鸡翅表面划几个口，或者用牙签扎十几个小孔，方便腌制，味道更鲜美。 第二步:搅拌，腌制成分比例:10个鸡翅，4-5勺左右的腌料，8-9汤水(根据个人口味酌情增减). 将鸡翅与调料按比例混合均匀，使鸡翅完全用汁液包裹2. 将搅拌好的鸡翅放入冰箱冷藏室6-8小时，腌制过程中翻动一两次，最好每次翻5-10分钟左右。 第三步：烤鸡翅1. 用烤箱或微波炉烘烤腌制好的鸡翅 烤箱：200℃ 15分钟

微波炉：高火 12—15分钟2. 在烘烤过程中，可以翻一次3. 由于烤箱和微波炉型号不同，具体烘烤时间可灵活掌握4. 建议用锡纸将腌制好的鸡翅分别或全部包裹起来烘烤，味道更好。5. 金鸡翅做法:将腌制好的鸡翅包裹在米源斋万用炸粉中，放入油锅中炸至金黄色，捞出食用 180kj5%蛋白质1.0g1.5%脂肪0.5g1.12.3g17%碳水化合物804mg41%碳水化合物 营养成分表