原味煮猪头肉的配方？
1.
首先准备猪头肉500克，如下图所示。
2.
接着再把猪头肉对半切开，如下图所示。
3.
锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
4.
接着再放入冰糖15克。
5.
用小火慢慢熬煮到融化起泡，如下图所示。
6.
然后再加入开水500毫升，开水的温度是100度。
7.
在直接倒入到大锅当中，把猪头肉500克放进去，接着加入花椒30克，香叶五克，桂皮15克，小茴香15克，八角15克，草果五克，莲子五克，白芷五克。
8.
接着加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐30克。
9.
扣上盖子，用小火炖煮两个小时即可。
10.
两个小时以后直接捞出，如下图所示，原味猪头肉就煮好了。
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