速冻饺子煎饺最正宗的做法?
步骤/方式1
拿出速冻饺子
步骤/方式2
锅内只需要很薄一点油就行,把饺子放入锅中,中小火煎一分钟
步骤/方式3
加半碗清水(大概没过饺子的1/3),绕着锅边倒进去,依旧保持中小火,【盖上盖子】这样水蒸气可以循环让上面也充分熟透。 重点来了,一定要把汁彻底收干,要汁变成壳,不要收到倒干不干你去铲一下,那样肯定糊成一团
步骤/方式4
收干过后,用锅铲轻轻触碰一下就基本松了,把煎饺乘出来就行。
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速冻饺子煎饺最正宗的做法?
步骤/方式1
拿出速冻饺子
步骤/方式2
锅内只需要很薄一点油就行,把饺子放入锅中,中小火煎一分钟
步骤/方式3
加半碗清水(大概没过饺子的1/3),绕着锅边倒进去,依旧保持中小火,【盖上盖子】这样水蒸气可以循环让上面也充分熟透。 重点来了,一定要把汁彻底收干,要汁变成壳,不要收到倒干不干你去铲一下,那样肯定糊成一团
步骤/方式4
收干过后,用锅铲轻轻触碰一下就基本松了,把煎饺乘出来就行。