大白菜炖冻豆腐的正宗做法？
配料:白菜250克，冷冻豆腐200克，五花肉200克，粉丝50克，葱、姜、蒜5克，八角，胡椒，胡椒，白砂糖，酱油，酱油，酱油，盐，食用油。
1、粉丝们提前一小时用清水浸泡
2、将白菜的菜帮和菜叶分别切好
3、五花肉切成片，太胖的可以用前腿肉
4、热油锅，加入五花肉炒一会儿，炒油，加入八角、胡椒、葱、姜、蒜
5、先放入白菜帮，炒至断生，再放入白菜叶，炒软
6、加入一勺酱油、一勺酱油和一勺蚝油，翻炒均匀
7、加入适量的白胡椒、一勺白糖和适量的盐，倒入足够的温水
8、大火煮沸后，加入冷冻豆腐，盖上锅盖，转中火炖十分钟
9、炒菜，加入粉丝，继续炖五分钟
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