红烧鸡翅的家常做法？
主料:鸡翅800克，葱姜适量
辅料:八角适量，米酒适量
配料:味精适量，盐适量，冰糖适量，酱油适量，酱油适量
做法：
1.每个鸡翅上斜切三刀，方便入味。焯水，取出控制干燥备用。
步骤2/方式2
2.用油煎鸡翅两面微黄。
步骤/方法三
3.把所有的油都倒出来，锅里沾上一点油，加入葱姜八角，用小火炒一下，产生香味。
步骤/方法四
4.将酱油一比一倒入酱油中，沿锅边倒入，去除酱油的酱味。加入米酒和冰糖。
步骤/方法五
5.大火煮沸后，加入鸡翅，汤要和鸡翅齐平，不够加米酒，煮熟收汁。
步骤/方式六
6、放点味精提味就可以出锅了，放盘子。
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