盐酥鸡的做法？
用料：带骨鸡胸肉2，葱段3，姜5片，大蒜3瓣。
调料：酱油2勺，米酒2勺，五香粉少，白糖适量。
炸粉：红薯粉150克，面粉50克，辣椒粉少许，盐2克，九层塔一把。
烹饪步骤：
1.鸡肉切成小块，大蒜切成片。将鸡肉与所有调味料混合，放入冰箱腌制，
2.将所有炸粉材料混合，用一层炸粉包裹鸡肉。
3.将适量的油倒入锅中，加热油，放入鸡块，炸至金黄色，捞起，冷却后再加入油炸。
4.将九层塔洗净，沥干水，放入油锅中稍微煎一下，捞起，与鸡块混合均匀。
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盐酥鸡的做法？
用料：带骨鸡胸肉2，葱段3，姜5片，大蒜3瓣。
调料：酱油2勺，米酒2勺，五香粉少，白糖适量。
炸粉：红薯粉150克，面粉50克，辣椒粉少许，盐2克，九层塔一把。
烹饪步骤：
1.鸡肉切成小块，大蒜切成片。将鸡肉与所有调味料混合，放入冰箱腌制，
2.将所有炸粉材料混合，用一层炸粉包裹鸡肉。
3.将适量的油倒入锅中，加热油，放入鸡块，炸至金黄色，捞起，冷却后再加入油炸。
4.将九层塔洗净，沥干水，放入油锅中稍微煎一下，捞起，与鸡块混合均匀。