剁椒鱼怎么办？

剁椒鱼怎么办？

剁椒鱼头的做法:食材:主料 鱼头1个 配料 剁椒200克 姜片若干 葱花 蒜米 姜米 豆豉适量 啤酒半罐 调料 蒸鱼酱油 盐 糖 鸡精 适量的胡椒粉。

鱼头被彻底清洗干净，黑膜被清洗干净。锅底均匀涂上猪油，铺上姜片，将鱼头半平放在姜片上。倒入啤酒剁椒、姜米、蒜米、蒸鱼酱油、豆豉、鸡精、糖、盐、葱和胡椒粉。蒸汽锅蒸8分钟。鱼头可以煮熟。