豌豆凉粉能做果冻吗？

豌豆凉粉能做果冻吗？

豌豆淀粉可以制成果冻。当然，除了豌豆淀粉，还需要很多其他材料。而且豌豆淀粉营养价值丰富。豌豆富含优质蛋白质和胡萝卜素，能提高抗病能力和康复能力，增强免疫功能，降低癌症发病率。

豌豆还富含膳食纤维，能促进大肠蠕动。而且豌豆不同于普通蔬菜，含有止枝酸、赤霉素、植物凝素等物质，还具有抗菌消炎、增强新陈代谢的作用。

所以豌豆淀粉果冻比其他果冻更有营养和食用价值！