冬瓜和什么炒在一起最好吃?
肉末炒冬瓜好吃
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,切片,切三角形。
2、切好的冬瓜放容器里,撒一勺盐晃匀,放一边腌渍。
3、葱切碎备用;蒜剁成蒜蓉备用
4、凉锅凉油,放入适量肉末,开火炒出一点油脂,放葱继续煸炒。
5、倒入冬瓜继续翻炒,如果冬瓜很老,可以适量加一点水。
6、冬瓜变软后,滴两滴老抽,翻炒上色即可关火,加盐调味,再加入蒜末,翻拌均匀。
7、即可出锅,撒上小葱即可。
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冬瓜和什么炒在一起最好吃?
肉末炒冬瓜好吃
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,切片,切三角形。
2、切好的冬瓜放容器里,撒一勺盐晃匀,放一边腌渍。
3、葱切碎备用;蒜剁成蒜蓉备用
4、凉锅凉油,放入适量肉末,开火炒出一点油脂,放葱继续煸炒。
5、倒入冬瓜继续翻炒,如果冬瓜很老,可以适量加一点水。
6、冬瓜变软后,滴两滴老抽,翻炒上色即可关火,加盐调味,再加入蒜末,翻拌均匀。
7、即可出锅,撒上小葱即可。