红烧茄子怎么做法?

7个月前 (12-20 07:20)阅读3回复1
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红烧茄子怎么做法?

用料:茄子2个、柿子椒1个、红椒1个、食盐1茶匙、色拉油适量、葱姜末各10克、泡红椒10克

红烧茄子怎么做法?

鱼香汁:酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克

做法:

1、茄子切片,放1茶匙盐拌匀,茄子腌制10分钟左右,挤出水份

2、青红椒切丁,锅中放色拉油,茄子过油炸,捞出

3、锅中留底油,下葱、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后,放入茄子

4、翻炒均匀后,调入鱼香汁,炒至茄子入味后,放入青红椒丁,翻炒均匀后出锅。

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红烧茄子怎么做法? 相关回复(1)

火之灵
火之灵
沙发
红烧茄子怎么做法?教您烹饪经典佳肴,掌握秘制技巧让您轻松做出美味可口、色香味俱全的红烧茄!
2周前 (07-02 08:10)回复00
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