素炒冬瓜最正宗的做法？

素炒冬瓜最正宗的做法？

用料：

冬瓜400克

姜片5片

蒜片4片

花椒6粒

菜油适量

小葱2棵

做法：

1/5冬瓜洗净起切成片备用

2/5准备材料：葱 、姜 、蒜 、花椒

3/5锅里放油烧热至5分熟

4/5然后下入花椒，姜蒜爆香，再下入冬瓜翻炒3分钟左右

5/5下入葱翻炒几下，起锅装盘