山楂干的正确吃法?
泡水、煲汤、炒菜、炖肉。干的山楂可以直接泡水喝,再加点冰糖进去就是一杯酸酸甜甜的山楂茶。
干的山楂还可以跟陈皮、红枣一起煲汤喝。在炖牛肉吃的时候放进去干的山楂,可以调味,还能帮助牛肉炖烂,使其更入味,需要注意的是,干的山楂要在炒好牛肉之后放进去,加水跟牛肉一起炖煮。