银耳莲子汤的正确做法？
用料
银耳10克 莲子15颗 红枣15颗 枸杞20颗 冰糖适量 水适量
做法步骤
1、准备好所有食材备用
2、莲子泡入清水中一小时左右
3、银耳提前40分钟泡发
4、泡发好的银耳撕成小朵备用
5、红枣洗干净，控水备用
6、取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子
7、加入适量冰糖
8、加入适量的清水
9、隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右
10、等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞
小贴士
银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿 红枣洗干净，枸杞要最后放，冰糖可以再加点 焖几个小时，汤会更粘稠
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