黄记煌做法?
黄记煌三汁焖锅用料:鸡翅15个;肥牛卷一盒;金针菇 1把;土豆 1个;胡萝卜 1根;芹菜 5根;洋葱 半个;青椒 1个;西葫芦 1个;大蒜8瓣;生姜 5片;香葱 5根;黄豆酱 3勺;蚝油 3勺;老抽 2勺;生抽 3勺;白糖 3克;生粉 1勺;孜然粉 1-2勺;料酒 半勺;醋 半勺;黄油 30克。
做法:步骤 1鸡翅用蚝油、生姜、大葱、生抽、料酒腌制三小时以上。
步骤 2所有蔬菜用油拌均匀。
步骤 3大蒜和姜片用黄油煎一下。
步骤 4把蔬菜垫底,把肥牛卷放上面,中火焖1-15分钟,倒入酱料再焖10分钟,最后起锅撒上葱花和芝麻。
步骤 5三汁焖锅的做法金针菇肥牛就做好了。
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