青海清炖羊排做法?
青海牧区清炖羊肉的做法简单,主要是受条件限制和民族习惯要求形成的,羊肉凉水下锅,用木材烧火,盖上锅盖,等水开后,用勺子打去浮沫,这样可以去腥味,然后转中小火炖制,时间长短要看个人爱好,嫩点的时间段,烂的就时间长,出锅前放点盐!
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青海清炖羊排做法?
青海牧区清炖羊肉的做法简单,主要是受条件限制和民族习惯要求形成的,羊肉凉水下锅,用木材烧火,盖上锅盖,等水开后,用勺子打去浮沫,这样可以去腥味,然后转中小火炖制,时间长短要看个人爱好,嫩点的时间段,烂的就时间长,出锅前放点盐!