东北辣炒蛏子做法?
主料
蛏子/蚬子 大蒜 鲜辣椒 香菜 海鲜酱油 耗油 料酒
辣炒蛏子/蚬子的做法步骤
1. 蒜切片,炒完很好吃 ,爱吃的可以多放。
2. 小辣椒切小段,四五根就够了,一定不要用干辣椒!
3. 香菜切段,两指宽。
4. 蚬子过水煮熟,捞干备用。
5. 锅里放油,油热加蒜炒香,加辣椒翻炒。
6. 加海鲜酱油,不要很多,蚬子沥干水倒入锅里翻炒。加料酒去腥.
7. 加耗油!很多耗油!不要大意的倒进去!要点就是多放耗油!然后香菜扔进去翻炒,香菜差不多就可以出锅了!
8. 然后就可以盛出来了.
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