薏仁为什么要炒一下吃?

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薏仁为什么要炒一下吃?

是的,1. 增加口感:炒制后的薏米和赤小豆更加酥脆,口感更好,更容易食用。

2. 增加营养:经过炒制,薏米和赤小豆中的淀粉质和蛋白质更容易被人体吸收,营养价值也更高。

薏仁为什么要炒一下吃?

3. 去除不良物质:在种植和收获过程中,薏米和赤小豆会吸收一些有害物质,如重金属和农药等。经过炒制,这些不良物质可以被去除,使其更加安全健康。

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