排骨冬瓜汤里面可以放枸杞那?
能放,瓜嫩爽滑,鲜咸适口,此汤味道清淡,利于清热。
此汤功效:具有补虚强身、滋阴润燥、明目养颜的作用。
猪排骨的肉质地细腻、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的钙质,猪排骨经炖煮后喝汤食用,可维护骨骼健康。
冬季进补去燥养颜汤---杞子冬瓜排骨汤,排骨汤营养丰富,味道鲜美。
冬瓜排骨汤的做法:
1、排骨剁成小块(直接让卖的人帮着剁的)
2、用清水冲洗剁成块的排骨
3、下锅,加水,水的量以没过排骨多一点点
4、在等待锅中排骨煮开前准备冬瓜(冬瓜去皮、去瓤,洗净切三角形大块)
5、开锅后将浮在上面的一层浮沫去掉
6、浮沫弄干净后加入姜片盖上高压锅的锅盖,压5分钟
7、时间到后,关掉电源,等待高太锅中没有气声发出时,打开锅盖加入切好的冬瓜、枸杞以及适量盐,再盖上锅盖压5分钟 分两次压的目的是因为冬瓜容易熟,同时放会把冬瓜炖化,口感不好。
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