阳澄湖螃蟹2023年什么时候开湖？

阳澄湖螃蟹2023年什么时候开湖？

2023年，阳澄湖大闸蟹定于9月23日正式开捕。之所以推迟今年正常年份15天左右，主要是因为天气异常，养殖生态环境不利于河蟹脱壳生长。今年河蟹第三、4、5.与正常年份相比，脱壳时间推迟约15天，但国庆节后正式大量成熟上市，由于气候原因，大闸蟹最后一次脱壳较晚，脱壳需要一个月才能长到最胖，所以预计10月10日左右是今年吃蟹的最佳季节。