家常做的野豆炒肉？

家常做的野豆炒肉？

做法:

1、将豇豆洗净，切段备用

2、猪肉切片，肥瘦分开放备用

3、葱、姜、蒜切末备用

4、锅里放油，加入葱、姜、蒜末爆香

5、先加肥肉翻炒至焦边

6、然后加入瘦肉翻炒颜色变白，加入适量料酒去腥

7、将豇豆段翻炒一会儿，加入一勺酱油和一勺蚝油

8、快速煮熟时，加入盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅