腌制鲜原神配方？
配料准备：主料：春笋3根，五花肉450克，家乡咸肉120克，葱30克
辅料:姜5克，5年陈花雕酒50毫升、料酒适量
制作如下：
步骤1
准备材料。咸肉洗净切片或切成厚片，葱打成结，姜切片。
步骤2
先将猪肉(蹄子肉或五花肉)切成大块。
步骤3
加入料酒煮沸焯水去除血沫。
步骤4
春笋剥皮去除老根，切开滚刀块，焯水。
步骤5
除竹笋外，将所有材料放入砂锅中，盖下按筷子，防止溢出。大火煮沸后，用小火慢慢炖1小时。
步骤6
将竹笋放入砂锅中，继续煮30分钟，根据口味调味。
小贴士：1、豆腐结也可以根据喜好加入，撒上火腿丝。
2、咸肉已经咸了。如果口淡，不要加盐。你可以边尝边加盐。
3、不管煮什么汤，水都要一次加够
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