长乐正宗鱼丸做法?

11分钟前阅读2回复0
lrj
lrj
  • 管理员
  • 注册排名2
  • 经验值386380
  • 级别管理员
  • 主题77276
  • 回复0
楼主

长乐正宗鱼丸做法?

鱼丸——5个芹菜——20g猪绞肉——30g

鸡高汤——200c.c.面条——100g小白菜——2根

1.鱼丸对切,芹菜切末,备用。取一炒锅,加入沙拉油1小匙,待油热,放入绞肉拌炒至略为变色,加入鱼丸、酱油,拌炒至鱼丸均匀上色,再撒上白胡椒粉并拌炒均匀,起锅备用。

长乐正宗鱼丸做法?

2.另取一汤锅,加入水约2,000cc及鸡高汤一起煮开,待水滚时,放入干面条煮约4∼5分钟、面条熟软时,放入步骤1炒好的鱼丸与小白菜,待汤再次煮滚,以盐调味,最后撒上芹菜末、关火,即可完成。

0
回帖

长乐正宗鱼丸做法? 期待您的回复!

取消