学校食堂做什么餐饮合适?
感谢平台邀请,回答问题。
学校食堂的档口,可选做的东西比较多。但是学校食堂,是不会允许重复产品出现的。你得先看一看你要所去的学校,食堂档口都有哪些产品,再做选择。
还要了解学生的消费心理,有些学生是认为便宜为主,但有些学生是因为好吃为主。
个人认为,把口味做得好,价格不用很低,学生也可以接受。
主要是在于好吃才行。学生的消费能力是参差不齐的,你看你是要做薄利多销呢,还是觉得可以品味卖相上都上得去,卖的价格适中。
价格偏低的可以选择做烫面、炒面、炒饼等,这些产品都比较简单,制作起来也简单,而且学生们普遍爱吃,价格低廉。
价格偏高的可以选择炸物或者锅仔等,但一定要味道好、卖相好才行。
当然学校食堂的价格还是要合理。毕竟学生的消费能力还是有限,也没有什么固定的收入来源,基本上都是家庭为其提供生活费。
食品安全也是非常非常重要的,希望你的创业成功。
0