怎么做,面条才好吃?
通过研究得出,推荐面条在煮的过程中加入盐和油。
1.盐可以提高面条整体口感, 并且有助于去除粘性, 煮出的面条更加劲道2.油的加入可以使面条和面汤分离,防止面条附着在一起,更加美观可口。
延伸:此外,煮面条的时间也要掌握好,煮过时间的面条口感会变软,不易入味,而煮时间过短则会有生味,影响口感。
所以合理的煮面时间也是制作好面条不可忽视的重要环节。
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怎么做,面条才好吃?
通过研究得出,推荐面条在煮的过程中加入盐和油。
1.盐可以提高面条整体口感, 并且有助于去除粘性, 煮出的面条更加劲道2.油的加入可以使面条和面汤分离,防止面条附着在一起,更加美观可口。
延伸:此外,煮面条的时间也要掌握好,煮过时间的面条口感会变软,不易入味,而煮时间过短则会有生味,影响口感。
所以合理的煮面时间也是制作好面条不可忽视的重要环节。